Санкт-Петербург, ул. Казанская, 7, лит. В (8812)-244‑38-25
Компания
напитки
производство
сотрудничество
полезно знать
новости
История
• история •
История завода насчитывает больше 10 лет, за это время...
2010
развитие других направлений
В г. Пушкин компания открыла новую производственную площадку по производству безалкогольных напитков (квас, сбитень, питень) мощностью 200 т/мес.
2008
переименование
ООО «Хлебное» переименовано в ООО «МЕДОВАРУС» – Мастерская медоварения и сидроварения.
2006
новый бренд
Компания выводит на рынок новый бренд «Medovarus».
2004
новое производство
ООО «Хлебное» выкупило у компании «Тинькофф» производственную площадку в центре Санкт-Петербурга. 1 октября того же года состоялось торжественное открытие нового производства, которое позволило расширить ассортимент выпускаемых медов до 4 сортов, и увеличить мощности в 5 раз. В этом же году был основан «Институт Медоварения», в котором продолжали работу по поиску и адаптации к современным условиям старинных рецептур напитков.
2002
Расширение
Компания открыла дополнительную площадку в г. Колпино, где выпускалось 20 тонн продукции в месяц.
2001
дополнительные линии
Компания закупила линию розлива и наладила выпуск хмельного меда в стеклянных бутылках 0,33 л. Одним из первых клиентов ООО «Хлебное», закупивших новый продукт, стала Петербургская сеть гипермаркетов «Лента».
1999
производство
В городе Пушкине запущено производство мощностью 30 тонн в месяц. Первоначально хмельной мед выпускался только в розлив и поставлялся в кафе, бары и рестораны Санкт-Петербурга.
1998
Первые успехи
Компания выпустила на арендованном оборудовании (п. Солнечное) первую опытную партию «Хмельного меда». Экспериментальной площадкой изучения потребительского спроса новой продукции стал традиционный Царскосельский карнавал. К ярко оформленным лоткам, где продавали хмельной мёд, выстраивались очереди в несколько десятков человек. Покупателям понравился оригинальный, не имеющий аналогов мягкий медовый вкус давно забытого напитка. Несколько тонн хмельного мёда хватило лишь на полдня продажи. Успех вдохновил руководство компании, и было решено: «Хмельному мёду в России снова быть!»
1997
основание
История начинается в Санкт-Петербуре, г. Пушкин с основания компании ООО «Хлебное». Основатели изучили множество подлинных исторических материалов по медоварению, воспользовались семейными архивами и наработками для того, чтобы возродить производство традиционных русских напитков.